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祁门红茶做奶茶有什么特点 -凯发k8国际娱乐官网入口

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祁门红茶做奶茶有什么特点:祁红茶香与奶香融为一体,做成的奶茶颜色呈深卡其色,其口感香醇、顺滑,口感绵密,其香不减,仍旧馥郁。

祁门红茶做奶茶方法:

1. 冲泡红茶,滤出茶汤备用;

2. 将淡奶倒入打奶杯,用电动打奶器打发成奶油状;

3. 将打发好的淡奶加入茶汤,充分融合;

4. 加入糖或蜂蜜调味。

结语:

1.牛奶宜选用全脂淡奶:牛奶含脂量越高,奶沫越细腻、顺滑;淡奶口味淡,更易突出茶味,有奶香但不夺茶味。

2.使用电动打奶器(淘宝十几块即可购得),通过打奶泡使得奶和空气充分混合,呈现奶油状,这样茶与奶泡融合后,口感上会更加绵密。

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