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普洱茶纯料的意思 -凯发k8国际娱乐官网入口

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普洱茶纯料指的是以同一片茶园、同一批采摘、同树龄的古树鲜叶为原料加工而成的普洱茶,这种茶只采春茶前3批,还有就是单株,一般选茶园里年纪较大的茶树或是几棵茶树采摘,且只采头春茶,最后就是茶树王茶,由茶树王上采摘而来,一般采前两批,普通茶友是很难喝到的。

纯料稀缺,不可盲目追求纯料

纯料,本来就是一个争议性很大的话题,如何定义纯料,如何确定原料范围本来就是一个跳跃性和跨度相当大的难题。因为从根本上说茶叶所处的的光热,土壤,水分等等条件时时刻刻都在变化,导致即便是一棵树上的茶叶内质也会不同。

后来有人认为,一个寨子的就算纯料了,一个山头的也是纯料,至于勐海古树纯料也是勉强可以的,乃至于云南古树纯料都大行其道,人家美其名曰:茶性相同的茶,就是纯料,都是云南的茶嘛,茶性有什么区别?

所以不可盲目追求纯料普洱茶。

瓶配的好,口感依旧

拼配技术不是一朝一夕炼成的,要熟知各茶区的原料特性,以及其相融合的结果,反复调试反复验证,既要经验的累积,也要人才的储备,最好有技术传承和沿用,特别是成熟得配方,这东西和中药得秘方有一拼。

大益的7542配方炉火纯青,低端的一些数字唛号陈化几年都可秒杀其他企业,乃至于成为古董登上舞台,好不风光,便是此理!

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