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润茶有什么作用 -凯发k8国际娱乐官网入口

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“润茶”是泡茶的一个步骤,专业称为“温润泡”,适用于某些外形比较紧结的茶叶,如乌龙茶、普洱茶等。

润茶的核心作用在于:可提升茶体的温度,有利于茶叶芳香物质的发挥以及有益物质的析出。

但绿茶、红茶等茶叶,原料细嫩或外形细碎,制作时揉捻充分,茶中的营养物质极易浸出,就不需要温润泡了。

是否需要润茶,可依照个人习惯。一般情况下,冲泡黑茶时多会润茶(1、2次)。

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