凯发k8国际娱乐官网入口-凯发娱乐官网 /  经验 / 

雨前和明前茶口感 -凯发k8国际娱乐官网入口

昵茶网
发布时间:

雨前和明前茶口感:明前茶内含物质饱满,芽叶鲜嫩度高,口感甜美,无苦涩感,雨前茶细嫩度相对较低,内含物质丰富,口感有轻微苦涩感,香气高长,滋味醇爽,回甘生津,明前茶受温度影响,茶芽生长速度慢,而雨前茶由于气温回升,产量比明前茶多。

明前茶:

明前茶是清明节前采制的茶叶,受虫害侵扰少,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。

同时,由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。

代表茶:西湖龙井、信阳毛尖、黄山毛峰等。

雨前茶:

雨前,即谷雨前,即4月5日以后至4月20日左右采制用细嫩芽尖制成的茶叶称雨前茶。

雨前茶虽不及明前茶(清明前采摘的茶)那么细嫩,但由于这时气温高,芽叶生长相对较快,积累的内含物也较丰富,因此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。

明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中”。

本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

阅读全文
昵茶网凯发k8国际娱乐官网入口的合作伙伴
搜索

小叶ai机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科 商城
回顶
网站地图