凯发k8国际娱乐官网入口-凯发娱乐官网 /  经验 / 

怎么分辨黄山毛峰的好坏 -凯发k8国际娱乐官网入口

昵茶网
发布时间:

一杯好的黄山毛峰形似雀舌,翠绿微黄,口感回味甘爽,分辨黄山毛峰的好坏,也可从从外形、香气、汤色、滋味、叶底5个 特点入手。

1.观外形

黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。干茶叶芽的芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于水中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

2.闻香气

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

3.看汤色

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

4.品滋味

黄山毛峰喝进口中,一般会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

5.评叶底

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。

本文由昵茶网原创,未经授权禁止转载,违者必究!

阅读全文
昵茶网凯发k8国际娱乐官网入口的合作伙伴
搜索

小叶ai机器人

快速学茶懂茶

经验 功效 存放 花茶 百科 商城
回顶
网站地图