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第一道茶叶水能喝吗 -凯发k8国际娱乐官网入口

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第一道茶叶水能喝吗,其实,第一道茶水也并没有严格的喝与不喝的说法,也需要依据不同的茶叶来判断,我们简单把茶叶分为以下三类,再来断夺。

昵茶网提醒:如果是在招待客人的情况下,一般第一道茶尽量倒掉,这也是对客人尊重的体现。

第一类:自然状态或者做型程度较低的茶

这里的“自然状态”指的是像花茶、白茶(新茶)这种以本身状态呈现的茶品;而“做型程度较小的茶”则如大多数以芽头为主的绿茶、红茶、黄茶。

对于它们来说,喝的是茶叶本身鲜爽味道,所以不必将头道茶倒掉,特别像一些绿茶,茶叶最美的香气与鲜爽感全在第一泡茶汤里。

第二类:做型程度较高的茶

例如球形乌龙或者普洱茶、沱茶、砖茶等,因为特殊的形状,茶叶在浸泡时会有一个“慢慢舒展”的过程,因此往往会采取头道茶温润茶叶,而这一泡是完全可以喝的,当然也可以不喝。

只是在正式场合,由于茶汤并没有达到品饮的最佳状态,温润泡不会给客人饮用而已。

第三类:有陈化时间的茶

这类茶指的是以普洱茶、老白茶、老黑茶为代表的陈茶、老茶,头道茶往往作为“温润”作用,更多的还有“醒茶”作用。

因此,这样的情况,不建议喝下去头道茶,但可从闻干茶、看头道茶汤色和闻其气味,甚是“过下嘴”这样浅尝一口吐掉等诸多方面看它的“健康”状态。

例如:老茶头、碎银子这一类一般洗茶为2次。

另外还有好多茶友说,头道茶洗茶是为了洗掉农残,其实只要你购买的正规合格的产品,一般农残都非常低,是符合标准的。

如果购买的是三无产品,有可能含有农残,但是依靠洗茶也并非能达到目的,所以不要自我安慰。

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