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泡茶用什么材质的壶好 -凯发k8国际娱乐官网入口

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泡茶用什么材质的壶好,自古以来,人们讲究饮茶之道的表现之一,就在于注重茶具本身的艺术。

同样一款茶,用白瓷盖碗和用紫砂壶冲泡出来的滋味,自然也会有所区别。

1、瓷质茶具

瓷质茶具表面光洁致密,传热快,不吸味,能把茶的香高味鲜淋漓尽致地表现出来。

特别适合用来冲泡风格清扬的茶,如名优绿茶、花香型红茶、清香型的乌龙茶等。

2、陶质茶具

陶质茶具土质沙粒感强,烧结温度低,由于表面气孔多、胎质较厚,容易吸水吸味;同时因为密度小,所以传热慢,保温效果好。茶汤在陶器内壁的气孔中进进出出,与陶土中的一些矿物元素发生反应,茶的醇厚韵味和变化会更加凸显。

因此适合冲泡一些风格厚重的茶,如普洱、蜜香型红茶、醇厚型乌龙茶等。

3、紫砂器具

紫砂器具又与普通的陶器不一样,由于优质的紫砂土和独特的双气孔结构,吸水性强,透气性佳,对茶汤有极好的“润色”,适用性也更为广泛。

冲泡普洱茶、老白茶、乌龙茶等,都有特别好的表现。

4、玻璃茶具

玻璃茶具最无可替代的特点就是观赏性很强。透明的材质利于更好的欣赏茶汤的颜色、茶叶的形态。特别适合冲泡绿茶、花草茶。

以上是根据茶具材质的特性对茶叶的影响总结得来的,并非是固定的搭配,大家也可以根据自己的喜好选择相应的器具。

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