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白鸡冠岩茶的特点是什么 -凯发k8国际娱乐官网入口

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俗话说一白遮百丑,但是白化茶的味道似乎都不错,白鸡冠岩茶的特点为:成茶外形紧结,色泽墨绿带黄,干茶有淡淡的药香,似凉茶的香气,而有特别幽长之感;大多数的岩茶叶色带褐色,白鸡冠却是在米黄中呈现出乳白色,带有茸毛。

其汤色橙黄明亮,清香扑鼻,清凉甘美,汤色相对其它的武夷岩茶较淡,不细看还真以为是花茶,适合初次接触岩茶的朋友,无论是口感还是香味都比较柔,容易上口。

没有其它岩茶那种强烈的刺激感,苦涩感;茶杆嚼起来也带有一股香甜,深受女茶客的喜爱。

白鸡冠的香型十分特别,有特殊的药香加上大自然森林中草地的气息,也有茶友形容为菌菇之味,鲜玉米味等。

白鸡冠是所有岩茶中最具辨识度的一种茶,叶片是嫩黄色的,行走在茶山,你未必能一眼认出水仙,肉桂,大红袍的茶树,可一下子就能看到白鸡冠,即使隔着百米远,那抹嫩黄色依旧醒目。

其实,白鸡冠是白话茶叶。它的叶子先由墨绿变成淡绿,由淡绿又变成乳白。到秋天,茶树枝头叶子会变成米黄,透含着一层淡白。枝干上深绿色的叶子上,镶着一条金黄色锯齿叶边,华丽美艳。

白鸡冠单位产量不高,而且种植面积少,栽培,制作都比较困难,所以白鸡冠的产量极低,因此能喝到白鸡冠茶也显得就更加珍贵。

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