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泡茶用多少量合适? -凯发k8国际娱乐官网入口

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茶叶用量指的是冲泡时每一杯或每一壶放入茶叶的量。茶叶用量的多少取决于以下三个因素。

茶具大小

茶具容量大,需要注入的水量就多,自然也就需要投入更多的茶叶;反之,茶具容量小,所需的茶叶量也就少。

茶叶种类

茶叶种类不同,用量各异。

饮用绿茶、红茶、白茶和黄茶,还有以绿茶、红茶为原料的花茶,茶与水的比例大致为1∶50,例如容量为200毫升左右的茶具,注满七分水,所需干茶约为3克;同等条件下,饮用普洱茶,茶叶量应由3克增加到5~10克;而乌龙茶所需的茶叶量最多,每次冲泡,茶叶的投入量要占茶杯或茶壶容量的1/4~1/3左右。

个人喜好

有人喜欢饮较浓的茶,有人则喜欢饮较为清淡的茶,人们的饮茶习惯往往会由于地区的不同而呈现出不同的特点。例如,东北和华北地区的人们更多地偏爱花茶,习惯用较大的茶壶,但是茶叶的用量很少;华中和华东地区的人们以饮用绿茶为主,习惯用较小的瓷杯或玻璃杯,茶叶用量也很少;福建、广东、台湾等地区的人们喜欢喝工夫茶,茶具虽然小,但是茶叶用量却较多。

另外,茶叶用量还与年龄有着一定的关系。大体而言,年轻人喜欢饮较清淡的茶,茶叶用量少。随着年龄和茶龄的增长,很多人会渐渐转为喜欢饮浓茶,茶叶用量也就会随之变多。

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