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茶叶也有保质期,那么茶叶的保质期是多久? -凯发k8国际娱乐官网入口

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大家都知道,茶叶本质上就是一种农产品。所有农产品都有保质期,过期变质是不能食用或饮用的,茶叶当然也不例外。

茶叶也有保质期,许多消费者不知道,茶商也不愿意承认,所以许多茶叶的包装上,不注明保质期。还有些像白茶、普洱是长期存放的。

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(1)新鲜茶叶

新鲜茶叶指的是刚刚生产出来的茶叶,如铁观音、绿茶等。通常,密封包装的新鲜茶叶保质期是12个月~24个月不等。

散装茶叶保质期就更短,因为散装摆放在外的过程会吸潮、吸异味,这样不仅使茶叶丧失原茶风味,也更容易变质。如绿茶,一般还是新鲜的比较好,保质期在常温下一般为一年左右。

不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存储方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保证质量。

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(2)陈茶类

普洱茶、黑茶、陈年铁观音等陈化好一些的茶叶,保质期可达10——30年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;再如湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。

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(3)如何判断茶叶是否过期

判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:

一是看是否发霉或出现陈味;

二是看茶汤颜色。比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;

三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。

当然这些外行人不易看清,如果是散装茶叶,买回家已超过18个月,那生产时间就更久了,应慎重饮用。

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