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储存白茶好喝不变质,这六个错误要尽量避免 -凯发k8国际娱乐官网入口

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白茶的特点为越陈越香,年份越高越有价值。因此存上一批白茶,就是很多茶友追求的事情,不仅别有意趣,也是一个能“不断升值”的爱好。

但白茶存储一定要合适、妥当,不然就变成了“废茶”。记住这些常见错误,不要犯哦(文末有存茶方法)!

错误一、紫砂罐存放

紫砂透气性特别好,当白茶存放在紫砂罐里后,紫砂罐会吸收空气中的水汽。

然后通过小气孔渗透到罐子内部,即使开口封得很严密,内部的白茶也在遭受水汽的侵袭,时间一长,白茶就会变质。

错误二 开箱过于频繁

很多人为了掌握白茶的陈化状况,经常去查看储存中的白茶,或者每次取茶都要将整箱白茶打开。

这样做的好处是,如果白茶发生变质,确实可以及早发现进行处理。

但如果开箱次数过于频繁,会将水汽或异味带入包装中,一旦被白茶吸收,很容易导致变质。

为了避免这种情况,茶友们可以估算一下自己半年或一年的用茶量,一次性取出,用牛皮纸袋或者密封罐分成若干份保存。

然后将剩下的继续密封存好,让它自然陈化。

错误三、不同品种一起存放

白茶有银针、牡丹、寿眉、贡眉四种,虽然都是白茶,但各有各的特点,香气也不同。放在一起保存,容易吸收各自的香气,出现串味的情况,同时也不利于陈化。

所以,不同品种的白茶,最好分开保存。

错误四、新老白茶一起存放

新茶和老茶年份差异过大的话,香气有较大不同,一起存放也容易串味。

错误五、取用后未及时密封

有些茶友比较粗心,拆封之后,忘记再次密封,直接将茶叶暴露在外。

或者在取用了白茶之后,先冲泡了再来密封,这样很容易让茶叶受潮。

错误六、透明玻璃罐存放

不少茶友喜欢用透明的玻璃罐存放白茶,因其透明,可以欣赏到干茶的颜色和形态。但透明玻璃罐不具备遮光性和隔热性,将白茶存放其中,容易受光照变质。

并且玻璃罐会吸收一部分的热量,也会加速白茶的变质。

那么白茶到底该怎么保存呢?

南方和北方储存白茶,由于气候不同,以及白茶的特殊生长环境,会造成差异很大。白茶存放在福建原产地的转化口感相对好。然而在北方白茶适合长期存放,但不是很适合将白茶储存转化成为老白茶,因此储存白茶最好的办法是在当地存上三至五年,然后放在北方长期储存。

1.白茶存储环境要干燥、常温,无异味,在水泥地板最好铺层木板,存放时最好离地面10公分左右;

2.白茶存储的内包装最好有两层,用塑料膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱。纸箱周边用胶布封紧,白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化,因此必须储存在密封的容器内。

3.储存过程中,没有特殊情况不要轻易打开包装物,空气进入茶叶中,会加速其氧化,避光储存,光线会让茶叶表面氧化,影响口感。

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