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黑茶为什么要煮着喝 -凯发k8国际娱乐官网入口

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黑茶为什么要煮着喝?

黑茶之所以要煮着喝,主要还是为了散发其完整的功效和品到更佳的口感。

黑茶经过紧压的工序之后,会形成砖形、饼形、沱形等紧密的形状,直接泡着来喝,可能茶香味不够浓郁,内质不容易析出,而用来煮着喝可以将黑茶的茶香味与物质可完全散发出来,茶水的口感也是比用开水直接泡着喝更加馥郁饱满,滑爽,黑茶的功能成分也有利于人体吸收,所以说黑茶要煮着喝。

黑茶煮好还是泡着好?

黑茶煮好还是泡好,这个是要根据茶的新陈来说的。

因为黑茶也分为新茶和陈茶,一般来说,陈茶放的越久,饮用价值就越高,用来煮茶时的香味就更加浓郁,口感也比较的醇厚爽滑;而新茶中含有的茶多酚以及咖啡碱的含量比较高,用冲泡的方法饮用,可以使茶叶的口感比较鲜嫩爽口,直接来煮的话,很容易让茶水变得苦涩。

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