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欧阳修和茶的故事。 -凯发k8国际娱乐官网入口

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欧阳修的一生,在官场上有41年,期间起伏跌宕,但是他始终坚守自己的情操,就像好茶的品格一样。他在晚年曾写道:吾年向老世味薄,所好未衰惟饮茶。从中可以看出,他对官场沉浮的感叹,也表达了自己嗜茶的爱好。

欧阳修写茶的诗并不是很多,但却都很精彩。他喜欢双井茶,因此做了一首《双井茶》的诗,诗中描写了双井茶的特点以及茶和人品的关系。此诗为:

西江水清江石老,

石上生茶如凤爪。

穷腊不寒春气早,

双井芽生先百草。

白毛囊以红碧纱,

十斤茶养一两芽。

长安富贵五侯家,

一啜尤须三日夸。

宝云日铸非不精,

争新弃旧世人情。

岂知君子有常德,

至宝不随时变易。

君不见建溪龙凤团,

不改旧时香味色。

欧阳修认为品茶需要水甘、器洁、天气好,而且客人也要志同道合,这才是品茶的最高境界。

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