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黄金桂茶是什么茶叶? -凯发k8国际娱乐官网入口

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黄金桂,属乌龙茶类,原产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。

1986年被商业部授予“全国名茶”称号。黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄色,有奇香似桂花,故名黄金桂(又称黄旦)。

在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶香气极高,所以在产区有“清明茶”“透天香”之誉。

黄金桂是以黄(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。

在产区,毛茶多称黄或黄旦,黄金桂是成茶商品名称。

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据说清代咸丰(1851-1861)年间,安溪县罗岩乡茶农魏珍路过北溪天边岭,见有一株奇异茶树开花引人注目,就折下枝条带回,插于盆中,后用压条繁殖200余株,精心培育,单独采制,请邻居共同品尝,大家为其奇香所倾倒,认为其未揭杯盖香气已扑鼻而来,因而赞为“透天香”。

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其干茶:条索细长尖梭且较松,体态较飘,不沉重,叶梗细小,色泽呈黄楠色、翠黄色或黄绿色,有光泽,有“黄、薄、细”之称。

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