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碧螺春的泡法时间,嫩芽茶碧螺春的正确冲泡方法。 -凯发k8国际娱乐官网入口

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碧螺春怎么冲泡?碧螺春可以冲泡几次?采用什么方法?

碧螺春是中国名茶,十大名茶之一,属于绿茶类,性偏寒,不发酵。

下面是我们来看一下碧螺春的正确冲泡方法:

投茶方法:上投法(先注水、后投茶)

干茶:3g(茶水比例1:50)

茶具:玻璃杯、茶道六用、茶荷、水盂、茶巾等

步骤:

①准备

将水煮沸,而后待水温降到80℃左右时,用茶匙将适量茶叶拨入茶荷中。

②温杯

向玻璃杯中注入少量热水,手持杯底,缓慢地旋转杯子,使杯子上下温度一致,再将水倒进水盂中。

③注水

再次向玻璃杯中注水至大约七分满。

④投茶

用茶匙将茶荷中的3g碧螺春轻轻拨入玻璃杯中。(静置2分钟左右即可饮用)

⑤赏茶

碧螺春茶叶飘落杯中吸收水分之后会逐渐下沉,在这一过程中,会见到披满白毫、银白隐翠的碧螺春在杯中翻飞如舞,煞是好看。

注意点:饮用至茶杯1/3处,即可续水、碧螺春一般可冲泡3次。

另外碧螺春是用鲜嫩的茶叶芽头来制作的,茶毫很多。

在冲泡时茶汤会有短暂的混浊,稍等片刻后就会清澈、嫩绿。

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