茶文化茶历史知识 -凯发k8国际娱乐官网入口

  • 古人在对待茶叶这件事上,从来都是深情、执着

    古人在对待茶叶这件事上,从来都是深情、执着

    古人对茶的热爱与推崇,从诗词到传说,留下了许多宝贵的文化遗产。茶圣陆羽的《茶经》流传千年,不仅总结了茶的制备与品饮之道,更将茶文化提升到了哲学的高度。卢仝的《茶歌》则以诗的形式赞美茶的清香与淡雅。蔡襄的《茶录》则以儒雅之笔,描绘了茶的韵味与饮茶的礼仪。宋徽宗赵佶更是以皇帝的身份…

    文化
  • 千年景迈,世界共享

    千年景迈,世界共享

    景迈山申遗,是中国大事、茶文化大事,世界大事。千年景迈,给世界带来了什么?景迈山的价值体现在哪里?人与自然和谐共生的杰出范例地球北纬221114,东经1000039,景迈山古茶林地处北回归线以南,位于云南省普洱市澜沧拉祜自治县惠民镇,平均海拔1400m,是世界茶树原产地,保存最完好的古茶林,也是…

    文化
  • 故宫“茶展”:读茶史之厚重,品茶道之精深

    故宫“茶展”:读茶史之厚重,品茶道之精深

    中国树叶,环宇共适,万里绵长。9月1日,在雄伟壮观的故宫博物院午门举行了茶世界茶文化特展开幕仪式。本次展览围绕茶出中国、茶道尚和、茶路万里、茶韵绵长四个主题,通过对来自国内外30家考古文博机构的555件代表性藏品的展示,向大家具象讲述小小茶叶,跨越国界,联通世界的传奇故事。明日起,展览…

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  • 凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的

    凤凰三点头是做样子!不,它有以下目的

    (泡茶前,先温杯洁具)凤凰三点头是茶艺道中的一种传统礼仪,也是一种泡茶手法,主要体现是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。凤凰三点头是泡茶技和艺结合的典型,是多用于冲泡绿茶、乌龙茶、红茶、白茶中高档茶的冲泡技法。凤凰三点头凤凰三点头操作要点冲泡注水时轻提手腕,手肘与手腕平,…

    茶艺
  • 每一口茶汤,都离不开沸水的冲斟

    每一口茶汤,都离不开沸水的冲斟

    人生好比是一壶茶,喝的人多,喝懂的人却很少。喝茶既是一种简单的行为,也蕴含了深深的哲理,从小小的茶壶中感悟人生,在茶叶的滋味中读懂人生沉浮。茶叶与水的融合,形成独具风味的茶汤,这浓淡不一的味道里蕴藏着不同的人生。而真正懂茶的人,会更懂得人生。懂茶的人,懂得自然之道。茶是自然之道…

    文化
  • 茶科普 | 人类非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 红茶篇②——滇红

    茶科普 | 人类非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 红茶篇②——滇红

    2022年11月29日,我国申报的中国传统制茶技艺及其相关习俗项目,经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为增进民众对传统制茶技艺及其相关习俗的认知,提高对涉茶非物质文化遗产保护重要性的自觉性,增加民族自豪感,增强文…

    文化
  • 住在当下,拒绝抑郁和焦虑

    住在当下,拒绝抑郁和焦虑

    上师说:其实,要预防抑郁症,需要正确看待人生。人生就像爬山,有上山的时候就有下山的时候,快乐之后有痛苦,痛苦之后又会有快乐。我们要有这样的领悟和心理准备,就不至于一下子陷入不能自拔,甚至绝望的地步。抑郁是因为活在过去,焦虑是因为活在未来,只有安住在当下,我们才能收获平静和喜悦。

    文化
  • 大红袍为什么叫大红袍

    大红袍为什么叫大红袍

    武夷岩茶之所以叫大红袍,来自于民间传说。相传一名秀才进京赶考,经过武夷山时病倒,被天心村老方丈救治,老方丈将九龙窠崖壁上采摘的茶叶制做成茶,泡给秀才喝,没有几天病就好了,秀才进京高中状元,为了感谢救治之恩,脱下恩赐红袍披在茶树上,故得“大红袍”之名。

    文化
  • 大碗茶是什么茶

    大碗茶是什么茶

    大碗茶并非指某一类茶,而是中国特色茶文化之一,风靡于解放时期的老北京。北京人出门在外时,无论是出差、逛街或干活,碰上卖大碗茶的,花钱买上一碗,猛灌一气,满足解渴的需要。大碗茶多用大壶冲泡,大碗畅饮,任意茶品,虽然比较粗犷,但十分自然和舒适。

    文化
  • 我们教孩子泡茶的技术,孩子教我们泡茶的艺术

    我们教孩子泡茶的技术,孩子教我们泡茶的艺术

    蒋勋讲《红楼梦》时说太过精致,是生命力衰落的表现在大众讲究精致追求完美的今天,这句话是醍醐灌顶。精致到极点的贾府上上下下都特别喜欢乡下来的刘姥姥,刘姥姥一来,贾府就焕发生机,看她不按套路出牌的野路子,让人笑的前仰后合,贾府里可爱的生命力被唤醒。也许很多事走到极致,都是完全相反的…

    文化
  • 岩茶的“功臣”,你不可不知

    岩茶的“功臣”,你不可不知

    翻开中国茶史,武夷岩茶在清代就有很高名声。1984年,经全国资深茶叶专家评选武夷岩茶为中国十大名茶。如今,它成了茶客、玩主们追逐极品,有的人几乎到了不可一日无此君之地步。吃水不忘掘井人,武夷山茶人应当深深怀念、敬重那些为岩茶创制、传记、举荐的功臣。释超全:首次确立岩茶名目清康熙三十…

    茶事
  • 饮杯清茶,让恩怨得失都归于平静

    饮杯清茶,让恩怨得失都归于平静

    古往今来,季节更迭,岁月山河轮回中,早已找不到往日颜色,唯有一缕茶香飘过时光的河,在一杯水中安然。一盏茶,不分高低贵贱,名流权贵,乡村野夫,均可在闲暇时光手捧一杯香茗,看庭前花开花落,赏天上云卷云舒,闲话家常,谈古论今。细品慢斟的工夫茶,粗口豪饮的大碗茶,都让日子氤氲着淡香。茶…

    文化
  • 喝盖碗茶的讲究!

    喝盖碗茶的讲究!

    茶人喝茶讲究茶道,茶器也必合乎其道。有书中有道:喝好茶,是要用盖碗的。在众多的碗、盏、壶、杯之中,为何单单赞赏盖碗?其中,自有道理。盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。又称三才碗、三才杯,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。有托不会烫手,有盖不会跑香。一人,可以独饮,…

    文化
  • 茶席,是用心的“布”,而不是刻意的“摆”

    茶席,是用心的“布”,而不是刻意的“摆”

    何为茶席茶席从狭义来说,是指泡茶席,即是泡茶时,摆放茶具的桌面;从广义来说,泡茶席、茶室、茶屋等都包括在茶席之中,即是在品茶时营造出优雅、清净的空间。茶席一词是近代才出现的,在古代茶文化史料中,并没有茶席一词。但是,古人们对茶的追求却一直未曾停步。在唐朝时期,一群出世山林的诗僧…

    茶艺
  • 饮茶正气 | 看看不同国家的茶文化

    饮茶正气 | 看看不同国家的茶文化

    茶亦有道,以和为贵平天下。在上个月,中法两国元首以茶叙谊,引发了大家对中国茶的关注,也带火了英德红茶与凤凰单丛这两款名茶。而中国茶流传海外四百多年来,已在世界各地生根发芽,形成了各具特色的茶文化。想要知道不同国家的茶文化都有什么特色?不妨看这期的分享。一、土耳其:土耳其茶/苹果茶…

    文化
  • 茶有千滋百味,也有万种风情

    茶有千滋百味,也有万种风情

    走过许多路,看过许多景,亦饮过许多茶。茶有千滋百味,亦有万种风情。千万种茶香里,总有一种,能够成为品茶人的心头爱。千帆过尽,却是情有独钟。绿茶青翠可爱,仿佛总是萦绕着花草的香气,令人见之忘俗,像豆蔻年华的少女,满怀清新,一身朝气;红茶浓醇香甜,却是采摘了阳光的味道,令人身心俱暖…

    文化
  • 桂花龙井的历史

    桂花龙井的历史

    桂花在杭州已经有近千年的栽培历史,早在南宋时期,杭州的“满觉陇”已经大片种植桂花,闻名遐迩。每到秋季,满城桂香,杭州人便开始忙着采收桂花,腌渍糖桂花,制作桂花龙井,而桂花龙井的要求是“茶为骨,花为香”,借助鲜花吐香,干茶吸香的特性,将茶与花完美融合。

    历史
  • 待客有道,这15个喝茶礼节,一定要知道

    待客有道,这15个喝茶礼节,一定要知道

    喝茶,是人茶之间的对话。礼茶,茶礼,是一种能量交换,它关乎人和氛围。除去繁琐的茶艺流程,以茶待客也蕴含许多待客之礼,基本礼节不可废。无论是主人还是客人,做到喝茶明礼,更能营造愉悦的喝茶氛围。礼节不仅是见微知著,细节之处观风雅,也是对茶文化的一种传承,以下这些喝茶礼仪你知道吗?01…

    文化
  • 来自大西北茶香,甘肃也产好茶

    来自大西北茶香,甘肃也产好茶

    很多人印象中,甘肃是风沙弥漫,茫茫戈壁,寸草不生但这里,有山峦叠翠、曲径通幽,也有绿水绕村、碧波万顷,还有炊烟袅袅、鸡鸣狗吠。这是甘肃的最南部,有着醉人的田园风光。陇南,气候温和、雨量充沛、四季分明、景色秀丽,自然环境与甘肃其他地区迥异。人们总认为茶在江南,问茶向来是苏州、杭州…

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  • 劳动节 | 这个五一,给自己沏上一壶好茶

    劳动节 | 这个五一,给自己沏上一壶好茶

    五一假期已过半,大家都是怎么度过五一假期的呢?爱旅游的人在人人人人我人人人人中享受人山人海的美景;不爱凑热闹的人呢,就选择窝在家里,独自享受不被外人打扰的假期;还有一群工作狂朋友还坚守在岗位上。不管身处何地,总能收获不一样的风景,一处好景,当配一壶好茶。以清风为伴,与草木为伍,…

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