醋-ag真人官方

【用料】
　　绿尖椒1根，红尖椒3根，皮蛋2枚，蒜茸1茶匙、葱花1茶匙，盐1/2茶匙，白砂糖2茶匙，加加金标生抽2茶匙，加加九度米醋2茶匙，盘中餐香麻油1茶匙

【做法】
　　1、把尖椒在明火上翻烤，当外皮烤成焦黑色时，放在大碗里，蒙上保鲜膜，焖10分钟；
　　2、将尖椒外皮撕去，划开尖椒肉，去籽，切成细长丝；
　　3、皮蛋去皮，切成月牙瓣；
　　4、在小碗中将蒜茸、葱花、盐、白砂糖、酱油、醋和香油混合，做成调味汁；
　　5、将红、绿尖椒丝、皮蛋瓣拌在一起，浇上调味汁即可。

材料
　　白菜芯1个，辣椒2个，蒜5-6瓣，盐3茶匙，加加九度米醋2汤匙，加加金标生抽1汤匙，香油1茶匙。
做法
　　1.白菜芯竖切成长条，加盐搓匀，腌制15分钟左右至出汁。蒜提前拍碎，辣椒切碎。
　　2.腌好的白菜冲洗几遍，挤干水份。加入蒜碎，辣椒碎，醋，可根据口味调适量生抽，香油，拌匀即可。