复合调味料-ag真人官方

【用料】
　　牛肉片200克，小油菜150克，大蒜3粒，红辣椒1个，淀粉水、盐、加加蚝油各1小匙

【做法】
　　1、牛肉片加淀粉水、酱油腌5分钟，大蒜去皮拍碎，红辣椒洗净切斜段，小油菜洗净入滚水烫熟，捞出沥干后排入盘中。
　　2、热油2杯，倒入牛肉过油后立刻盛出。
　　3、锅中留油1大匙爆香大蒜，放入牛肉，红辣椒块炒，加入盐、加加蚝油调匀，盛在小油菜上即可。